来源: 阅读：- 2020-04-22 15:25:06
经常看到不少奶茶店会因为生意出现不好情况，而采取降价吸客的做法。从短期利益来看是不错的，不过在长远利益来看，这是在损害店铺根基，限制了发展。有的人可能不以为然，这次降价取得的效果不够，那么下次就再加大力度，如此循环下去，问题的严重可想而知。
众观奶茶行业的发展，在很长的时间内产品定价的浮动是很少的，即使是做活动优惠，也是在短期内进行。想要指望通过降价来做生意，这明显是不可取的，还很容易造成顾客的流失。
对于老品牌来说，通过降价来增加顾客流量，也不太现实。顾客心智中对你的价格已经有一定预期，什么产品消费多少钱，他心里有数。突然降价后，市场可能不会很快响应。
降价不能打击对手，还会引发顾客质疑，小甜匠建议可以做促销，但不能直接降价。餐饮不是零售，产品都存在差异化，价格对比不完全透明。直接降价不见得能有效打击对手，反而可能引发顾客对品牌的质疑。
所以产品价格是并不能让其成为忠实顾客的，打价格战还不如做好品质，用产品俘获而来的顾客，才是具备了忠诚属性，这也是为什么吃货们愿意绕大半个城市买一杯奶茶的原因。
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